Proizvodi

Dom / Proizvodi / Биохемијско инжењерство

Трехалоза

Pošalji upit

Представљање производа

Трехалоза Основне информације

Опис Референце

Назив производа:	Трехалоза
Синоними:	Д-(+)-ТРЕХАЛОЗА;Д-ТРЕХАЛОЗА;(2Р,2'Р,3С,3'С,4С,4'С,5Р,5'Р,6Р,6'Р)-6,6'-оксибис( 2-(хидроксиметил)тетрахидро-2Х-пиран-3,4,5-триол);ТРЕХАЛОЗА(П);АЛФА-Д-ТРЕХАЛОЗА;АЛФА,АЛФА-Д- ТРХАЛОЗА;МИКОЗА;ТРЕХАЛОЗА
ЦАС:	99-20-7
МФ:	C12H22O11
МВ:	342.3
ЕИНЕЦС:	202-739-6
Категорије производа:	Основни шећери (моно и олигосахариди); Биохемија; Дисахариди; Шећери; Природни биљни екстракти; Заслађивачи;99-20-7;бц0001
Мол фајл:	99-20-7.мол

Хемијска својства трехалозе

Тачка топљења	203 степен
Тачка кључања	397,76 степени (груба процена)
густина	1.5800
притисак паре	0.001 Па на 25 степени
индекс преламања	197 степени (Ц=7, Х2О)
РТЕЦС	ЛЗ5776770
темп.	Инертна атмосфера, собна температура
растворљивост	Растворљив у води; врло слабо растворљив у етанолу (95%); практично нерастворљив у етру.
пка	12,53±0,70(Предвиђено)
форму	Пудер
боја	Бела до готово бела
Растворљивост у води	Растворљив у води.
Осетљив	Хигроскопна
Мерцк	14,9580
ЛогП	0 на 25 степени
Референца базе података ЦАС	99-20-7(Референца базе података ЦАС)
ЕПА систем регистра супстанци	трехалоза (99-20-7)

Информације о безбедности

Кодови опасности	Кси
Изјаве о ризику	38
Изјаве о безбедности	37/39-26
ТСЦА	да
ХС код	29400090

МСДС информације

Провајдер	Језик
АЦРОС	енглески језик

Употреба и синтеза трехалозе

Опис	Трехалоза је нередукциони дисахарид у коме су два молекула глукозе повезана заједно у , -1,1-гликозидну везу. , -трехалоза је једини аномер трехалозе, који је изолован и биосинтетизован у живим организмима. Овај шећер је присутан у великом броју организама, укључујући бактерије, квасац, гљиве, инсекте, бескичмењаке и ниже и више биљке, где може да служи као извор енергије и угљеника. Може се користити као стабилизатор и заштитник протеина и мембрана: заштита од дехидрације; заштита од оштећења радикалима кисеоника (против оксидације); заштита од хладноће; као осетљиво једињење и/или регулатор раста; као структурна компонента ћелијског зида бактерије. Трехалоза се користи у биофармацеутском очувању лабилних протеинских лекова и у криопрезервацији људских ћелија. Користи се као састојак за сушену и прерађену храну, као и као вештачки заслађивач, са релативном слаткоћом од 40-45% сахарозе. Неколико безбедносних студија о трехалози је проценио ЈЕЦФА, 2001. и доделио је АДИ 'није специфицирано'. Трехалоза је одобрена у Јапану, Кореји, Тајвану и Великој Британији. Трехалоза би се можда могла користити у раствору капи за очи против оштећења рожњаче услед исушивања (синдром сувог ока).
Референце	[1] Алан Д. Елбеин, ИТ Пан, Ирена Пастусзак, Давид Царролл (2003): Нови увиди о трехалози: мултифункционални молекул, 13, 17Р-27Р. [2] АБ Рицхардс, С Краковка, ЛБ Дектер, Х Сцхмид, АПМ Волтербеек, ДХ Ваалкенс-Берендсен, А Схигоиуки, М Куримото (2002): Трехалоза: преглед својстава, историјат употребе и толеранције људи, и резултати вишеструких безбедносне студије, 40, 871-898. [3] Алек Патист, Ханс Зоерб (2005): Мехнизами за очување трехалозе у храни и биосистемима, 40, 107-113. [4] Санцхари Цхаттопадхиаи, Утпал Раицхаудхури, Руну Цхакраборти (2014): Вештачки заслађивачи – преглед, 51, 611-621. [5] хттп://ввв.лифе-енханцемент.цом/магазине/артицле/2453-трехалосе-фор-дри-еиес
Хемијска својства	бели до готово бели кристални прах
Хемијска својства	Трехалоза се јавља у облику белих или скоро белих кристала готово без мириса са слатким укусом (приближно 45% слаткоће сахарозе).
Користи	трехалоза је хумектант и хидратант, помаже у везивању воде у кожи и повећава садржај влаге у кожи. То је природни биљни шећер.
Користи	Д-(+)-трехалоза се може користити за ефекте сахарозе на авидност крви код комараца.
Методе производње	Трехалоза се припрема од течног скроба вишестепеним ензимским процесом. Комерцијални производ је дихидрат.
Дефиниција	ЦхЕБИ: трехалоза у којој оба остатка глукозе имају алфа-конфигурацију на аномерном угљенику.
Запаљивост и експлозивност	Није класификовано
Фармацеутске апликације	Трехалоза се користи за лиопротекцију терапеутских протеина, посебно за парентералну примену. Друге фармацеутски релевантне примене укључују употребу као ексципијенса за таблете за дијагностичко испитивање; за стабилизацију током замрзавања-одмрзавања и лиофилизације липозома; и за стабилизацију крвних зрнаца, козметике и моноклонских антитела. Трехалоза се такође може користити у формулацијама за локалну примену.
Сигурност	Трехалоза се користи у козметици, храни и парентералним и непарентералним фармацеутским формулацијама. Генерално се сматра релативно нетоксичним и неиритирајућим материјалом када се користи као ексципијент. У цревима, трехалоза се брзо метаболише у глукозу помоћу специфичног ензима трехалазе. Мала мањина популације испољава примарни (наследни) или секундарни (стечени) недостатак трехалазе и стога може доживети нелагодност у цревима након ингестије прекомерне количине трехалозе због осмотске активности несварене трехалозе у цревима. Међутим, такве особе толеришу мање количине трехалозе без икаквих симптома. Трехалоза се користи као заслађивач и пријављено је да има знатно мањи кариогени потенцијал од сахарозе. LD50 (dog, IV): >1 г/кг LD50 (dog, oral): >5 г/кг LD50 (mouse, IV): >1 г/кг LD50 (mouse, oral): >5 г/кг LD50 (rat, IV): >1 г/кг LD50 (rat, oral): >5 г/кг
складиште	Трехалоза је релативно стабилан материјал. На 60 степени током 5 сати не губи више од 1,5% в/в воде (задржава се дихидратна вода кристализације). Отворено ускладиштени прах може да постане течни при високој релативној влажности (већој или једнакој 90%). Трехалозу треба чувати на хладном и сувом месту у добро затвореној посуди.
Некомпатибилности	Трехалоза је некомпатибилна са јаким оксидантима, посебно у присуству топлоте.
Регулаторни статус	ГРАС на листи. У Великој Британији трехалоза се може користити у одређеним апликацијама у храни. Укључено у парентералне и непарентералне формулације за испитивање.